Carrières du Salève

Les roches et matériaux du Salève sont exploités dès le Moyen Age. En 1993, les familles Chavaz, présente sur le site depuis 1829, et Descombes, active dans le transport des matériaux et les gravières depuis 1947, s'associent et créent en 1998 la société "Les Carrières du Salève" active dans la fourniture de matériaux de construction et dans le recyclage des déblais de chantier, ces derniers provenant principalement de Genève.
La concession octroyée en 2003 porte sur 57 hectares et 250 mètres de dénivelé; 500 000 tonnes de matériaux sont extraites chaque année. La fin de l’exploitation du site est prévue en 2033, mais les bénéficiaires souhaitent prolonger ce délai (Le Temps, 29.07.2022; Le Courrier, 17.08.2022).